Verte Vallée propose également une gamme de cucurbitacées décoratives parmi lesquelles les coloquintes aux formes et aux couleurs variées, la citrouille d'Halloween ,autrement connue sous le nom de "Jack O'Lantern", ainsi que la poire à poudre et la gourde pélerine.
Essentiellement utilisées en décoration, toutes ces cucurbitacées orneront joliment vos compositions d'automne.

 

Recette au hasard

Galettes de Patidou

Galettes de Patidou

Ingrédients pour 4 personnes :
400 gr de Patidou
1 cuil. à café de sel
40 gr de farine
12 cl de crème fraîche
1 oeuf
ail
huile
beurre

Préparation:

Lavez, coupez et épépinez les Patidous.
Râpez-les dans une passoire et saupoudrez de sel.
Laissez dégorger 5 mn et laissez égoutter dans un torchon.
Mélangez bien la farine, la crème fraîche, l'oeuf et l'ail.
Dans une poêle bien huilée, ajoutez une noisette de beurre et faites cuire des petites galettes de pâte (5mn de chaque côté).
Servez chaud avec de la viande ou de la salade.

Astuce: Vous pouvez remplacer le Patidou par de la Délicata.