Rhubarbe crue Crumble Rhubarbe/ Fraise Clafoutis Rhubarbe/Cerise Cake Rhubarbe/ Vanille Flan à la Rhubarbe/ Vanille Tarte rhubarbe meringuée Alsacienne
Tarte à la rhubarbe Salade à base de rhubarbe
Recettes Rhubarbe
Recette au hasard
Crumble au Potimarron
Ingrédients pour 6 personnes :
1 kg de Potimarron
200 gr de fruits rouges
citron
3 cuil. à soupe de sucre
Crumble:
200 gr de farine
100 gr de beurre
60 gr de sucre
60 gr d'amandes en poudre
1 jaune d'oeuf
Préparation:
Lavez, épépinez et coupez le Potimarron en dés.
Placez les cubes et les fruits rouges dans un plat beurré.
Saupoudrez de sucre et versez du citron.
Dans un saladier, travaillez du bout des doigts les amandes, le sucre, la farine, le beurre mou et le jaune d'oeuf jusqu'à ce que le mélange soit sableux et granuleux.
Versez sur la courge et faites cuire 30 mn(Th 6).