• Recettes sucrées
  • Bavarois au Patidou
  • Bûche à base de potimarron
  • Butternut à la noix de coco
  • Butternut au miel
  • Cake de Musquée et sa crème au miel
  • Clafoutis au Patidou
  • Compote de Musquée
  • Compote de Pommes à la Musquée
  • Compote multi-fruits et Musquée de Provence
  • Confiture de Galeuse d'Eysine
  • Confiture de Musquée au poivron
  • Confiture de Patidou et de chataîgne
  • Confiture de Potimarron à la vanille
  • Cookies à la Musquée de Provence
  • Crème glacée au Patidou
  • Crumble au Potimarron
  • Délice glacé à la Délicata
  • Douceur de courges
  • Faisselle au coulis de Musquée et d'abricot
  • Flan sucré à la Musquée
  • Fleurs de courges en beignets
  • Glace au potimarron
  • Gâteau aux amandes et au Patidou
  • Gâteau de Potimarron
  • Gâteau rapide de Butternut
  • Gourmandises de Musquée
  • Mousse de Patidou
  • Muffins à la Musquée de Provence
  • Pain d'épice au Giraumon
  • Pâtes de fruits au Rouge vif d'Etampes
  • Patidou à l' orange
  • Petits flans à la Musquée de Provence
  • Petits gâteaux à la Musquée et aux amandes
  • Soufflé de Délicata aux pépites de chocolat
  • Sucrine du Berry en papillote
  • Tarte au Potimarron
  • Tarte au Potimarron sauce caramel
  • Tarte brûlée à la Musquée
  • Tarte sucrée à la Musquée de Provence
• Recettes salées
  • Apéritif caramélisé à base de graines de courges
  • Assiette de Potimarrons aux olives et au jambon
  • Beignets de Jack be Little
  • Beignets de Spaghetti
  • Bocaux de Musquée de Provence aux oignons et au gingembre
  • Bouchées de Spaghetti au crabe
  • Buttercup en croquettes
  • Butternut accompagnée de boeuf braisé
  • Butternut accompagnée de son foie gras poêlé
  • Butternut à la citronnelle
  • Butternut et son sauté de veau
  • Cake d'été au potimarron
  • Crème de Potimarron
  • Courge spaghetti arômatisée
  • Couscous à la Musquée de Provence
  • Curry de Musquée et porc
  • Demi courges aux légumes d'hiver
  • Ecrasé de potimarron aux oeufs brouillés et à la ciboulette
  • Farandole de salades au potiron et amandes
  • Flamiche à la Musquée de Provence et aux lardons
  • Fondue de Giraumons
  • Gnocchis de Musquée au basilic
  • Galette de la mer au potimarron
  • Galettes de Patidou
  • Gnocchis de Giraumons
  • Graines de courges au curry
  • Graines de courges en sauce
  • Gratin de Butternut
  • Gratin de Giraumon
  • Gratin de Musquée aux 3 fromages
  • Gratin de Pâtisson
  • Gratin de Pâtisson au jambon et au chèvre
  • Gratin de potimarrons
  • Gratinade de spaghetti
  • Huîtres au Potiron
  • Jack Be Little au beurre d'escargot
  • Jack be Little au reblochon
  • Langoustines et ses galettes de Patidous
  • Lasagnes à la Musquée de Provence
  • Mises en bouche à la Musquée de Provence
  • Musquée au jambon et gruyère
  • Musquée de Provence au Saint Nectaire
  • Musquée de Provence gratinée
  • Musquée de Provence panée
  • Omelette au Giraumon
  • Pain à base de Potimarron
  • Pâtes fraîches à la Buttercup
  • Patidou macéré aux fines herbes
  • Pâtisson à l'ail et au persil
  • Pâtisson blanc farci
  • Petite purée de Musquée de Provence gratinée
  • Petits pains de potimarrons
  • Pizza à la Buttercup
  • Pommes d'or à la vinaigrette au miel
  • Pommes d'or aux petits légumes
  • Pommes d'or au roquefort
  • Potage aux fleurs de courges
  • Potage de Musquée de Provence au parmesan
  • Potage épicé de tomate et de giraumon
  • Potage océan au Giraumon
  • Potimarron accompagné de charcuterie
  • Potimarron aux fruits de mer
  • Potimarron farci aux champignons
  • Potimarron râpé
  • Poulet à la Butternut
  • Pudding au Potimarron
  • Purée de Butternut
  • Purée de Musquée à la tomate
  • Purée de Musquée et pommes de terre
  • Quiche au Potimarron
  • Ramequins de riz à la Musquée de Provence
  • Raviolis à la Buttercup
  • Raviolis au potimarron et aux crevettes
  • Risotto de Pâtissons aux saucisses
  • Salade de Potimarron
  • Salade de Spaghetti au pistou
  • Salade d'été au patidou
  • Salade sucrée/salée de Musquée de Provence
  • Sauté de veau au potimarron
  • Soles à la crème de Musquée de Provence
  • Soufllé à la Musquée
  • Soufflé à la Musquée de Provence et au comté
  • Soufflé au Pâtisson
  • Soupe de Musquée accompagnée de boudin noir
  • Soupe de Musquée aux basilic et citron
  • Soupe de Musquée aux marrons
  • Soupe de potimarron au comté
  • Soupière de la mer au potimarron
  • Spaghetti accompagnée de son filet mignon
  • Tajine à la Musquée et aux fruits secs
  • Tapenade de courges et tomates
  • Tarte de Musquée au poivron et fromage
  • Tourte de Giraumon à la pomme de terre
  • Verrines de Potimarron
  • Velouté de Giraumon à la crème
  • Velouté de Potiron
  • Velouté de Rouge vif d'Etampes
  • Velouté de Sucrine

Temps de préparation :20 mn
Temps de cuisson : 15 mn

Ingrédients pour 4 personnes :
1 Sucrine du Berry
citron
sucre de canne

Préparation:

Lavez, épépinez et coupez la Sucrine en dés.
Disposez les morceaux sur une feuille d'aluminium.
Saupoudrez de sucre de canne et de jus de citron.
Refermez les papillotes et faites cuire 15 mn au four (Th 6-7).

Astuce: Vous pouvez également utiliser du Patidou ou de la Butternut.