Musquée de Provence

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Musquée de Provence
Cucurbitacées comestibles

Musquée de provence

Carte d'identité de la musquée

  • Type : Légume
  • Famille : Cucurbitacées Cucurbita moschata
  • Origine : Amérique
  • Saison : Hiver
  • Forme : Sphérique aplati aux deux extrêmités à côtés profonds
  • Couleur : Vert, orangé ou brune
  • Saveur : Douce et sucrée
  • Utilisation : Comestible ou décorative lors d'halloween

Idées recettes :

  • Gratin
  • Tarte salée ou sucrée
  • Potage
  • Confiture
  • Flan ou gâteau

La musquée de Provence est commercialisée entière ou en tranche pendant 8 mois de l'année. Nous commercialisons deux autres variétés qui ont un calibre plus petit.

Période de commercialisation

JanvFevrMarsAvriMaiJuinJuilAoûtSeptOctoNoveDéce

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