Verte Vallée

Une entreprise familiale créée en 1995 à Rilly sur Vienne, dans la Vallée de la Vienne.

Elle propose la vente de haricots verts, de courges et de rhubarbe aux distributeurs et aux grossistes.

En 1995, le haricot vert fût le premier à être commercialisé. Il est devenu un légume de base dans la cuisine française et est le légume le plus apprécié par les enfants.

En 1999, nous fûmes pris par le "virus" des cucurbitacées et nous nous lançâmes dans la production de quelques espèces. A ce jour, Verte Vallée est capable de produire une trentaine d'espèces comestibles et une dizaine d'espèces non comestibles parmi lequels nous retrouvons "nos légumes oubliés".

En 2018, nous nous lançâmes dans la production de la rhubarbe, peu connue des plus jeunes et pourtant celle ci se cuisine de multiples manières.

Vous retrouverez ici, des recettes qui vont vous "réveiller les papilles". Ce site est à votre disposition pour vous faire découvrir nos produits ainsi que des idées recettes pour varier vos petits plats afin de vous familiariser avec ces légumes d'autrefois.

 

Qualité carrefour
 

Nouveauté 2019 : Nous sommes certifiés "Filière qualité Carrefour"

Nos Produits de saison

illustration Acorn

Acorn

Cucurbitacées comestibles

illustration Haricots verts

Haricots verts

Haricots verts

illustration Rhubarbe

Rhubarbe

Rhubarbe

illustration Musquée de Provence

Musquée de Provence

Cucurbitacées comestibles

Les recettes

Chacune de nos recettes ont été faites avec beaucoup d'amour et ont régalées nos invités, notre famille ou encore nos collègues. Et vous pouvez me croire que pour déguster les desserts à la rhubarbe, tout le monde étés présent au rendez-vous du café !

Dites au-revoir à l'alimentation fade et monotone, voyagez avec moi à travers nos différentes recettes salées comme sucrées. Toutes les photos viennent de nous et ont pour objectif de vous faire lécher les babines.

N'hésitez pas à faire remonter vos remarques, à nous partager vos recettes et très bon appétit !