Recettes rhubarbes ici                                                                                     Recette courges ici

Chacune de nos recettes ont été faites avec beaucoup d'amour et ont régalées nos invités, notre famille ou encore nos collèges. Et vous pouvez me croire que pour déguster les desserts à la rhubarbe, tout le monde étés présent au rendez-vous du café !

Dites au-revoir à l'alimentation fade et monotone, voyagez avec moi à travers nos différentes recettes salées comme sucrées. Toutes les photos viennent de nous et ont pour objectif de vous faire lécher les babines.

N'hésiter pas à faire remonter vos remarques, à nous partager vos recettes et très bon appétit !

 

Recette au hasard

Graines de courges au curry

Graines de courges au curry

Ingrédients pour 6 personnes :
60 gr de curry
ail
2 cuil. à café de sel
citron
500 gr de graines nues
beurre
eau

Préparation:

Dans une casserole, faire tiédir 40 cl d'eau et ajouter le curry, l'ail émincé, 1 cuil. à café de sel et du citron.
Bien mélanger jusqu'à frémissement.
Ajouter 250 gr de graines et laisser frémir 5 mn.
Egoutter en conservant l'eau et faire de même avec le reste des graines.
Sur une plaque à four, étaler les graines sur un papier sulfurisé.
Ajouter le beurre émietté et saupoudrer de sel.
Faire griller 1h (Th 5) jusqu'à ce que les graines soient croustillantes.